Hozzávalók:
1 hagyma
3 dkg vaj
50 dkg cukkini
só, bors
6,25 dl húsleves
1,25 dl tejszín
reszelt szerecsendió /elhagyható/
2-3 evőkanál vegye vagdalt fűszer
szeletelt kenyér
A hagymát felkockázzunk, a vajjal összepároljuk (kb. 3 perc) A cukkinit megmossuk, a végeit levágjuk, felszeleteljük és a hagymához adjuk.Sóval, borssal fűszerezve főzzük kb. 8 percig. Majd a húslevessel felöntjük és merülőmixerrel pépesítjük. Hozzáadjuk a tejszínt, szerecsendióval ízesítjük, beleteszünk még pár kanál vegyes fűszert és készre főzzük. kb.8 perc alatt. Pirított kenyérrel kínáljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése