íme a képek, amit ígértem! A véleményem:) pedig, hogy nem lett a kedvenc kajám:)Finom volt , érdekes, az én ízvilágom határán volt..:)
Még soha életemben nem ettem spárgát..nem is tudom milyen az íze...de majd megtudom.. kedden kipróbáljuk ezt a receptet..csinálok fényképet is ha nem felejtem el...:)és véleményt is írok, hogy milyen is volt..:)
Spárga köntösben.
400 g Spárga
12 szelet gépsonka
12 szelet ementáli sajt
1 csokor petrezselyem zöldje
1 kockacukor
só,citromlé
4 dl besamel
A gondosan megtisztított spárgát sós- cukros, citromlével ízesített vízben, a csokorban hagyott petrezselyem zöldjével együtt puhára pároljuk és kihűtjük.
Minden szelet sonkára egy szelet vékony sajtot fektetünk, és beletekerünk 3-4 szál spárgát. Kivajazott tűzálló tálba helyezzük, leöntjük a besamelmártással és sütőben pirosra sütjük.
Forrón tálaljuk.
1 megjegyzés:
mindig aszparágusznak nevezem:P
Megjegyzés küldése