Ezt még nem próbáltam ..de ez lesz a következő...
Hozzávalók:
5 dl tej
1 csipet só
12,5 dkg búzadara
35 dkg magozott cseresznye (befőtt is lehet)
3 tojás
6 dkg vaj
12,5 dkg cukor
1 csomag vaniliás cukor
1/2 teáskanál citromlé
7,5 dkg darált mandula
Elkészítés:
A tejet elkeverjük a sóval és a búzadarával, állni hagyjuk 2-3 óráig.
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a formákat kivajazzuk vagy kibéleljük papírral.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéket kemény habbá verjük. A tojássárgájákat a cukorral, a vaníliáscukorral és a vajjal habosra keverjük. A tojásos masszához hozzáadjuk a citromlevet, a búzadarás keveréket, majd a darált mandulát. Fakanállal óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérjét és a cseresznyét.
Formákba töltjük (2/3-ig), 20-25 perc alatt készre sütjük
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése