Mérőeszköz, ebből is a legnagyobb az evőkanál mérete kell nekünk most.
1 kg porcukrot átszitálunk egy nagyobb tálba, a közepébe lyukat csinálunk:)
1 evőkanál ÉTKEZÉSI ZSELATINT , 6 evőkanál vízzel gőz felett, vagy csak simán felmelegítünk. Amint felmelegedett levesszük a tűzről, belerakunk, 2 evőkanál mézet(tetszőleges) és 1 evőkanál margarint, kókuszvajat.Majd kavarjuk addig míg felolvad benne a vaj és a méz, ezt már nem a tűz fölött.
Majd öntsük bele a porcukros tálba a lyukba. Kezdjük el kavarni. Én szeretem ezt a műanyag kavarókanalat.
Kavarjuk el egyenletesen...szép simává..
Mikor a kavarással megvoltunk vagy már előtte :) készítsünk ki fóliát az asztalra keresztbe és hosszába is..tehát + jelként:).(ez sajna lemaradt a sorozatból:) Majd öntsük rá a masszánkat és jól csomagoljuk be.
Hagyjuk állni, pihenni egy napot.(Nem kell hűtőbe tenni erre az egy napra)
Ha hosszabb ideig akarjuk tárolni, akkor tegyük hűtőbe, de pár órával használat előtt vegyük ki.
Használat előtt vajazzuk be a kezünket és gyúrjuk át, de csak annyit amennyit használni szeretnénk belőle.
Színezni is lehet ételfestékkel ízlés szerint.
összegezve a hozzávalók:
1 ek ÉTKEZÉSI ZSELATIN
6 ek víz
1 ek margarin
2 ek méz
1 kg porcukor
Ebből az adagból készült két laposabb torta, a lila virágos és a rózsás, maradt is még egy kis öklömnyi , amiből virágokat fogok csinálni a következő tortához. Egy ilyen adagból készült a kastély torta is. Csak, hogy legyen mihez viszonyítani:)
