Ilyen tortát még nem csináltam, csak remélem, hogy ízleni fog a kedves párnak és családjának:)
Az alsó szint krémét úgy csináltam, hogy :
4 kanál cukrot, 3 kanál vizet feltettem főni, megvártam míg karamellizálódott, beletettem egy egész citromot felkarikázva.Így főztem kb 3-4 percig.Majd kivettem a karikákat, a karamellába tettem egy kanál zselatint, megvártam míg lehűl és így belekevertem a vajas, pudingos krémbe, amit megspékeltem tejszínhabbal is.Ez lett a krém, pikáns citromos karamellás krém.Beletettem még a kandírozott citrom karikákat is.
Az emelet vanilia krém konyakos megy darabokkal:)Az alsó szintet tejszínnel vontam be, a felsőt fondanttal.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése