Dóri barátnőm kölcsön adott egy csodálatos könyvet, 1000 édesség receptje és fényképe van benne...
Ebből sütögetek mostanában:) Mert kezdtem begyepesedni:)kezdtem félni az új receptektől..az újdonságtól..de ez a könyv segített túl lépni ezen..nem szabad félni :)újat kell alkotni :)
Ez a fánk, nagyon könnyű, sokat megbír enni belőle az ember, mert, nem olyan tömény, inkább lágy és nekem
Íme a recept, a könyv szerint ez 4 személyre, de mit mondjak, Rodé egyedül megette a felét szinte:) tehát legközelebb én a 3 szorosát fogom elkészíteni:)
Most 4 személyre írom le ahogy a könyv is írta:)Mindent pont úgy kell csinálni és jó lesz...
90 g cukor
1 csipetnyi só,
40 g vaj,
75 g liszt
2 tojás
olaj a sütéshez.
Öntsünk 1,2 dl vizet egy edénybe. tegyünk bele 30 g cukrot, a sót és a kockára vágott vajat.Forraljuk fel, majd vegyük le a tűzről.Öntsük bele a lisztet és keverjük meg alaposan, míg összeáll a tészta és leválik az edény faláról.Adjuk hozzá a tojásokat és keverjük simára. Egy teáskanállal formázzunk diót és tegyük az olajba, az olaj ne legyen nagyon forró.
Én kinyomó zsákba tettem és csináltam csíkokat, a gyerekek könnyebben megtudják fogni és élvezték is :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése